تتعاون مؤسسة الإمام الحسين عليه السلام مع حسينية الإمام الحسين عليه السلام، والمجاورة لمقر المؤسسة في كثير من المجالات. أحد مجالات التعاون، هي اللجنة المخصصة لضيافة حسينية الإمام الحسين عليه السلام ولقبها ضيافة الحسينية.
تعمل ضيافة الحسينية وسط أجواء رائعة وإيجابية، كلها هدف لإيصال البركات إلى جميع زوار الحسينية وكذلك زوار و كوادر مؤسسة الإمام الحسين عليه السلام. مقر الضيافة جهز قبل حوالي الخمس سنوات في مكان مرتب ومجهز بكثير من الأدوات التي تساعد لجنة ضيافة الحسينية على أداء عملها على أكمل وجه. الطبخ يبدأ من يوم السادس من المحرم وذلك لتوزيع البركة ليلة السابع من المحرم والمخصصة لأبي الفضل العباس عليه السلام. العمل يبدأ منذ السابعة صباحاً، حيث أن لدى الكوادر والبالغ عددهم أربعين كادراً عمل شاق ومرهق، حيث يقوم الكوادر بعملية الطبخ كاملة من التجهيز، و تغسيل الأدوات والمواد، والتحميص ومن ثم الطبخ بفن وإتقان. يقوم الحاج إبراهيم الحميدي، مسؤول لجنة ضيافة الحسينية، بتوفير حاجيات اللجنة بينما يدير الشيف مدن النعيمي عملية الطبخ.
الضيافة الحسينية تقدم الوجبات الرئيسية للمستمعين في الحسينية وكذلك زوار وكوادر المؤسسة، حيث تشمل الوجبات الرئيسية الكبسات، و البرياني حيث أن الطبختان هما العمليتان في مثل هذه المناسبات. المطبخ يحاول التنويع في الطبخ، حيث يتم عمل لحم أو دجاج بالتناوب وذلك للتنويع. وفي سؤال اللجنة عن عدم طبخ السمك أو الربيان، أوضح الحميدي أن السمك أو الربيان ليس عملياً في مسألة الطبخ إذ يحتاج النوعان إلى عمل كبير جداً وكميات مهولة. بعد عملية الطبخ والتي تنتهي بحلول المغرب، تتم عملية وضع الأكل في الوجبات ليتم توزيعها بعد الإنتهاء من المجلس الحسيني.
أسماء الكوادر في لجنة ضيافة الحسينية:
1-إبراهيم حميدي |
2- مدن نعيمي |
3- حسين رميح |
4- علي حميدي |
5- محمد حميدي |
6- عبدالنبي حميدي |
7- علي حميدي |
8- مازن حميدي |
9- حسين حميدي |
10- عيسى مشامع |
11- مكي مشامع |
12- محمد مشامع |
13- حسين مشامع |
14- حسن مشامع |
15- حسين علي عجمي |
16- أحمد عجمي |
17- حميد عجمي |
18- عبدالله سواد |
19- أبو حوراء |
20- علي قنبر |
21- حسين قنبر |
22- عيسى حكيم |
23- عباس حكيم |
24- سيد حيدر |
25- سيد علي |
26- سيد إبراهيم |
27- علي طالب |
28- علي سواد |
29- باقر محفوظ |
30- جاسم رميح |
31- حسين رميح |
32- رضا رميح |
33- سيد علي يوسف |